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      公司資訊
      色選機為每一滴健康花生油保駕護航
      2021.09.23

          以花生油為原料,通過物理壓榨獲得食用油。

      色選機為每一滴健康花生油保駕護航

          花生油的好處
          花生油富含脂肪酸、鋅等微量元素、維生素E、白藜蘆醇等。飽和脂肪酸約占19%,單不飽和脂肪酸約占41%,多不飽和脂肪約占38.4%,其它脂肪酸約占1%。
          1.多吃花生油可以分解人體內多余的膽固醇,形成膽汁酸,排出體外,大大降低血漿中膽固醇的含量。
          2.花生油還含有其他微量成分,主要包括甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的元素。
          3.女性如果經常吃花生油,還可以防止皮膚老化,還可以保護血管壁,防止血栓的形成,另外還可以預防動脈硬化和冠心病。
          4.花生油中的膽堿還能改善人腦記憶,延緩腦功能衰退。
          提問:如何吃到安全健康花生油?
          吃安全無污染的花生油才是真正的健康。
          確認花生油原材料安全無污染
          經過色選設備,花生米分為精選米、開瓣米、脫皮米、凍米、霉變米等多個等級。
          精選米通常直接在市場上銷售或作為食品花生的原料,也用于壓榨花生油。
          開瓣,凍米等一般作為油料米用于壓榨花生油。并無安全問題。
          但如果用霉變花生米壓榨花生油,花生油中含有黃曲霉毒素,屬于致癌物質。所以大型油料廠為保證花生油的安全健康,原材料通過色選設備,去除霉變原料。
          貯存方法正確
          花生油應在15℃以下的溫度下,充填容器密封貯存,否則解脂酶和氧氣會對油產生作用,使花生的酸敗和過氧化值升高。
          如何挑選花生油?
          一“看”看油的顏色。純花生油清澈透明,色澤鮮艷,淡黃色,無沉淀物質,色澤深沉渾濁,為劣質花生油。
          二“聞”聞油香氣。純正的花生油香氣濃郁、滋味純正;
          三“炒”在炒菜時看烹飪的效果。純正花生油,無油煙或油煙較少。不溢鍋,不起泡,氣味芬芳宜人,相反,劣質花生油,油煙較大,易溢鍋,起泡,甚至炒菜后顏色變深,變黑的都是劣質花生油。
          四,“搓”可將花生油滴入掌心,通過掌心摩擦加熱促進揮發,開始有花生油的香味,再搓一次,香味就會變淡,可能會摻入香精。
          五,凍純花生油一般在3℃以下凝結而不流動。
          六認準QS標志。
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